2026年9月に値上げされる主な商品｜調味料・冷凍食品・乳製品などを紹介
スーパーでいつもの食品をかごに入れているだけなのに、以前より会計金額が増えたと感じることがあります。
2026年9月も、しょうゆやつゆ、食酢といった調味料をはじめ、冷凍食品、練り製品、バターやチーズなど、日々の食卓に近い商品で価格改定が行われます。食品以外でも、芳香消臭剤やトイレ用品など、一部の日用品が対象です。
帝国データバンクが主要食品メーカー195社を対象にまとめた調査では、2026年9月の飲食料品値上げは4,923品目。単月では2026年で最も多く、1回あたりの平均値上げ率は11％となりました。
ただし、この記事で紹介するのは9月に値上げされる商品の一部です。また、メーカーが発表する「9月1日納品分」「9月1日出荷分」と、スーパーやドラッグストアの値札が変わる日は必ずしも一致しません。
今回は、家庭で比較的購入する機会の多い商品を中心に、9月の価格改定を見ていきます。
2026年9月は4,923品目が値上げ、今年最多に
帝国データバンクの調査によると、主要食品メーカー195社における2026年9月の飲食料品値上げは4,923品目となりました。前年9月の1,467品目と比べても、大きく増えています。
分野別では、次のようになっています。
| 分野 | 値上げ品目数 |
|---|---|
| 調味料 | 1,959品目 |
| 加工食品 | 1,848品目 |
| 酒類・飲料 | 466品目 |
| 乳製品 | 278品目 |
| 菓子 | 272品目 |
特に多いのが調味料と加工食品です。この2分野だけで3,807品目となり、9月の値上げの大半を占めます。
しょうゆや酢、つゆ、冷凍食品といった家庭で繰り返し購入する商品も含まれるため、一度の買い物では大きな違いを感じなくても、月単位では支出の変化が表れやすいかもしれません。
なお、2026年1～11月までに判明している飲食料品の値上げは1万9,083品目に達しており、年間では2万品目を超える見通しです。
しょうゆ・つゆ・食酢など調味料の値上げが目立つ
9月に特に値上げ品目が多いのが調味料です。
キッコーマン食品では、2026年9月1日納品分から、しょうゆ、つゆ、たれ、みりん類など幅広い商品の価格を改定しています。
主な内容は次のとおりです。
| 商品分野 | 対象 | 希望小売価格の改定率 |
|---|---|---|
| しょうゆ | 153アイテム | 5～9％ |
| つゆ類 | 47アイテム | 5～22％ |
| たれ類 | 47アイテム | 6～11％ |
| デルモンテ飲料 | 12アイテム | 4～13％ |
| みりん類など | 32アイテム | 2～8％ |
しょうゆやつゆは、一度購入するとしばらく使える商品ですが、毎日の料理で使う家庭も少なくありません。
キッコーマンでは、物流費や人件費、製造設備費、原材料費、包装材料費の上昇を価格改定の背景として説明しています。
ミツカンでも、9月1日から家庭用の食酢・つゆ・中華商品67品を価格改定しています。
内訳は食酢46品、つゆ16品、中華商品5品で、「穀物酢 500ml」や「追いがつおつゆ2倍 500ml」なども対象です。参考小売価格の引き上げ幅は、商品によって約7～26％となっています。
調味料の価格改定というと、ひとつひとつの差額は小さく見えるかもしれません。しかし、しょうゆ、酢、つゆなど複数の商品を定期的に買い替える家庭では、少しずつ影響が重なっていきます。
冷凍食品や練り製品など加工食品も価格改定
加工食品では、冷凍食品や練り製品などにも価格改定が広がっています。
ニッスイでは、2026年9月1日納品分から、家庭用冷凍食品の一部について出荷価格を約2～17％引き上げました。
家庭用加工食品については、ちくわ、かに風味かまぼこ、フィッシュソーセージ、パウチ商品、その他の練り製品が対象で、改定率は約5～17％です。
なお、家庭用商品はオープン価格のため、店頭で実際にいくらで販売されるかは店舗によって異なります。
冷凍食品や練り製品は、お弁当や朝食、時間のない日の食事などにも使いやすい商品です。普段から購入頻度が高い家庭では、今後の買い物の際に価格や容量を少し確認しておくと変化が分かりやすいでしょう。
バター・チーズ・発酵乳など乳製品にも広がる
乳製品でも9月から価格改定があります。
雪印メグミルクでは、9月1日から家庭用乳食品75品のメーカー希望小売価格を1.8～10.0％改定しました。
対象には、バター、マーガリン、プロセスチーズ、ナチュラルチーズ、練乳などが含まれます。
また、乳飲料、乳酸菌飲料、清涼飲料、発酵乳、デザート、クリームなど市販用市乳商品57品についても、メーカー希望小売価格を2.1～8.7％改定しています。
牛乳販売店チャネルでは、牛乳や乳飲料など6品のメーカー出荷価格が4.2～10.3％引き上げられました。
乳製品は商品によって購入頻度や保存期間が大きく異なります。一律に買い置きを増やすより、普段使う量に合わせて選ぶほうが無理はありません。
芳香消臭剤やトイレ用品など日用品も対象に
9月の価格改定は食品だけではありません。
小林製薬では、2026年9月1日出荷分から計121品の出荷価格を約5～15％引き上げました。
家庭で身近なものでは、「消臭元スプレー」「液体ブルーレットおくだけ」「ブルーレットスタンピー除菌」「生葉」などが対象に含まれます。
出荷価格の改定であるため、ドラッグストアなどの販売価格が一律に5～15％上がるという意味ではありません。
一方で、食品だけでなく、トイレ用品や芳香消臭剤などの日用品にも価格改定が広がっていることは、毎月の生活費を考えるうえで無視しにくい動きです。
9月の値上げが多い背景は原材料だけではない
これほど多くの商品で価格が見直される背景は、ひとつではありません。
帝国データバンクの調査では、2026年の飲食料品の値上げ要因として「原材料高」が90.7％を占めています。
一方、「エネルギー」は65.1％、「中東情勢」の影響を理由とするものも27.8％に達しました。
商品そのものの原料価格だけでなく、容器やフィルムなどの包装資材、工場を動かすためのエネルギー、商品を運ぶ物流、人件費など、製造から販売までのさまざまな段階でコストが上がっています。
キッコーマン、ミツカン、ニッスイなど各社の発表を見ても、原材料だけではなく、包装資材費や物流費、人件費、エネルギー費など複数の負担が価格改定の背景にあります。
一方で、すべての商品やメーカーが同じ事情で値上げしているわけではありません。商品ごとに使う原料や製造方法、物流の条件は異なるため、改定率にも幅があります。
値上げ前に買いだめする必要はある？
普段使っている商品が値上げされると知れば、少し多めに購入しておこうと考えるのは自然です。
ただ、9月の対象商品は性質がさまざまです。
しょうゆや酢、つゆなどは比較的保存しやすい商品もありますが、家庭で使う量には限りがあります。冷凍食品なら冷凍庫の空きスペース、乳製品なら賞味期限も考えておきたいところです。
値上げだけを理由に、普段の使用量を大きく超えて購入する必要はありません。
いつも使う商品を、保管できて食べ切れる範囲で購入する。買い置きをする場合も、そのくらいの距離感が現実的でしょう。
また、値上げ前であっても、店舗の特売やポイント還元などによって実際の購入価格は変わります。「9月から値上げだから8月中が必ず安い」とは限らない点にも留意したいところです。
価格が同じでも内容量が変わる「実質値上げ」
商品の変化を見るときは、値札だけでは分からない場合もあります。
帝国データバンクの値上げ品目数には、販売価格を据え置きながら内容量を減らす「実質値上げ」も含まれています。
たとえば以前と同じ300円の商品でも、内容量が500gから450gに変われば、容量当たりの価格は上昇します。
価格を比べたいときは、100g当たり、100ml当たり、1個当たりといった単価を見ると判断しやすくなります。
ただ、買い物のたびに細かく計算する必要はありません。よく購入する商品だけでも、価格だけでなく容量にも目を向けると、家計の変化を把握しやすくなります。
住宅購入を考える家庭は生活費の変化にも少し余裕を
住宅購入を考えるときは、物件価格や住宅ローンの毎月返済額が気になります。
一方、住宅ローンが20年、30年と続く間、食費や日用品費が現在と同じ金額のまま続くとは限りません。
今回のように、しょうゆや冷凍食品、乳製品、日用品など幅広い商品が少しずつ値上がりすると、ひとつの商品では小さな差でも、家計全体では負担が積み重なることがあります。
だからといって、将来の物価を正確に予測することはできません。
住宅購入の資金計画では、現在の生活費を基準にしながらも、毎月の住宅ローンを支払ったあとに、生活費や予備費をある程度残せる返済額にしておくことが現実的です。
「いくら借りられるか」だけではなく、購入後の暮らしを続けやすい返済額かどうかも、一緒に見ておきたいところです。
まとめ｜9月1日に店頭価格が一斉に変わるわけではない
2026年9月は、主要食品メーカー195社で4,923品目の飲食料品が値上げ対象となり、単月では今年最多となりました。
しょうゆ、つゆ、食酢などの調味料をはじめ、冷凍食品や練り製品、バターやチーズなど、家庭で購入する機会の多い商品にも価格改定が広がっています。食品以外では、一部の日用品も対象です。
ただし、メーカーが示す「9月1日納品分」「9月1日出荷分」「9月1日特約店着分」は、スーパーやドラッグストアの店頭価格がその日に一斉に変わるという意味ではありません。
店舗に残っている在庫や仕入れ時期、販売店ごとの価格設定によって、実際に値札が変わる時期や価格には差があります。
値上げのニュースを見て慌てて買い込むより、普段の購入量や保存できる期間を見ながら、必要なものを無理のない範囲で選ぶほうが続けやすいでしょう。
住宅購入を検討している家庭では、こうした生活費の変化も含め、住宅ローン返済後の家計に少し余裕を残せるか確認しておくと、購入後の暮らしも考えやすくなります。
参考情報
確認日：2026年9月2日
株式会社帝国データバンク「『食品主要195社』価格改定動向調査―2026年9月」
URL：https://www.tdb.co.jp/report/economic/pricepass-on202608/
キッコーマン食品株式会社「商品の価格改定について」
URL：https://www.kikkoman.com/jp/news/2026/20260601.html
株式会社Mizkan「家庭用商品（食酢・つゆ・中華）および業務用商品の価格改定のお知らせ」
URL：https://www.mizkan.co.jp/file.jspid=2021_Renewal%2Ffiles%2Fpdf%2Fcompany%2Fnewsrelease%2Fdetail%2Fnewsrelease-260717-90.pdf
株式会社ニッスイ「ニッスイ家庭用冷凍食品・家庭用加工食品・業務用冷凍食品の一部商品の出荷価格改定」
URL：https://www.nissui.co.jp/news/2026060101.html
雪印メグミルク株式会社「家庭用乳食品・市乳商品 価格改定のお知らせ」
URL：https://www.meg-snow.com/news/detail/35147/
小林製薬株式会社「製品の出荷価格改定のお知らせ」
URL：https://www.kobayashi.co.jp/newsrelease/2026/20260703_01/
辰巳地所のご紹介
辰巳地所では、市原市や千葉市をはじめとする千葉県を中心に、一都三県を営業エリアとして、新築一戸建てやリノベーションマンションの購入をサポートしています。
新築戸建・リノベーションマンション・リフォーム済戸建を中心に、売主様から当社へ仲介手数料が支払われる物件であれば、買主様の仲介手数料は無料です。
SUUMO・アットホーム・HOME’Sなどで見つけた物件についても、当社で取り扱いできる場合があります。物件URLをお送りいただければ、仲介手数料無料の対象になるか、購入時の諸費用の目安も含めて確認いたします。
住宅ローンについては、住宅ローンアドバイザー・FPの視点からサポートしています。
住宅購入では毎月の住宅ローン返済だけでなく、食費や日用品費、光熱費など、購入後の生活費も続きます。物価の変化にもある程度対応できる余裕を残しながら、無理のない資金計画を一緒に考えていきます。
ご相談はこちら
※当サイトでは、Outlook・Hotmailのメールアドレスはご利用いただけません。恐れ入りますが、別のメールアドレスをご入力ください。
※特定電子メール法に基づき、営業・広告宣伝など、お客様からのご相談以外のメール送信は固くお断りいたします。
